La función del sistema digestivo no solo es digerir los alimentos, sino también absorver sus nutrientes y eliminar los residuos.
Para que nuestro estómago y colon se mantengan sanos, hay que consumir alimentos que contengan fibra.
Por ejemplo:
Por ejemplo:
- La Avena: - legumbres:
- Frutas secas:
- Frutas y verduras en general:
- Las ciruelas y los higos secos, por su gran cantidad de fibra insoluble, son alimentos muy eficientes tratando el estreñimiento.
¿Qué son los ácidos grasos de cadena corta y qué hacen y donde están?
La fibra dietética que normalmente no es digerida por el intestino por falta de las enzimas capaces de digerirla, se absorbe en el colon por acción bacteriana que la transforma en ácidos grasos de cadena corta (AGCC).
Estos se usan como energía para el mantenimiento y proliferación bacteriana y también son absorbidos por las células del colon, aumentan la absorción de sodio. Por tal motivo, tienen un efecto antidiarréico.
Los líquidos
El cuerpo está compuesto por al menos un 70% de agua, y ésta misma es la indispensable para muchas funciones fisiológicas y digestivas.
El agua se absorbe en el intestino grueso y forma la masa fecal, evitando al mismo tiempo el estreñimiento.
Alimentos a evitar
Es preferible eliminar los estimulantes gastrointestinales, como el café, chocolate y el alcohol, los alimentos muy condimentados o salsas picantes y las bebidas gaseosas.
La alimentación debe incluir:
· 5 porciones de frutas y vegetales al día.
· Utilizar ajo en las comidas.
· Una copa de vino tinto al día.
· Usar menos grasa en su dieta.
· Evite consumir alimentos grasosos, como frituras, salsas cremosas, grasas untadas, carnes grasosas, embutidos, quesos maduros, lácteos enteros, comidas rápidas y repostería.
· 5 porciones de frutas y vegetales al día.
· Utilizar ajo en las comidas.
· Una copa de vino tinto al día.
· Usar menos grasa en su dieta.
· Evite consumir alimentos grasosos, como frituras, salsas cremosas, grasas untadas, carnes grasosas, embutidos, quesos maduros, lácteos enteros, comidas rápidas y repostería.
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